Alfalfa — Tekstur renyahnya mirip kacang polong, dan rasanya ringan seperti kacang tanah. Kaya akan vitamin K dan C, serta asam folat. Dapat dipanen setelah 8 hingga 11 hari.
Kemangi — Rasanya tajam, pedas, dan sedikit manis. Aromanya juga menusuk. Kaya akan mineral, vitamin A, C, dan K, juga tinggi polifenol. Dapat dipanen setelah 10 hingga 13 hari.
Brokoli — Rasanya sedikit pahit, padat, dan ringan. Teksturnya juga renyah. Brokoli mikro memiliki kandungan vitamin K, C, dan A, serta tinggi protein dan kalsium. Dapat dipanen setelah 7 hingga 10 hari.
Kubis merah — Rasanya agak seperti tanah, ringan, dan sedikit manis. Kubis merah mengandung banyak air dan tinggi vitamin E, A, dan C, potasium, beta karotena, dan masih banyak lagi. Dapat dipanen setelah 8 hingga 10 hari.
Seledri — Dengan rasa yang khas, tajam namun ringan, seledri sangat cocok untuk salad. Dapat dipanen setelah 13 hingga 16 hari.
Benih bunga matahari — Sayuran mikro ini rasanya seperti kacang. Kaya protein, kalsium dan zat besi, 8 asam amino esensial, vitamin A, C, K, dan D, vitamin B kompleks, asam folat, dan berbagai jenis mineral. Dapat dipanen setelah 8 hingga 12 hari.
Kacang arab — Memiliki rasa seperti kacang dan manis. Tinggi akan folat, serat, protein, serta vitamin A, C, K, dan B6. Dapat dipanen setelah 8 hingga 12 hari.

Tulis komentar untuk artikel «Sayuran Mikro 40 Kali Lebih Bermanfaat Daripada Sayuran Biasa, dan Bisa Ditanam di Rumah»