9 Cara Memilih Produk Segar dan Sehat di Toko
Di dunia modern, kita dapat menemukan bermacam-macam toko di setiap sudut jalan dan produk-produk yang mereka tawarkan juga sangat bervariasi. Tapi terkadang hal ini malah membuat situasi makin sulit. Kita mungkin memilih produk dengan tanggal kedaluwarsa yang sudah lewat atau membeli buah dan sayuran yang belum matang atau hambar. Alangkah baiknya jika kamu bisa menghindari semua ini dan hal ini bisa dilakukan jika kamu tahu cara yang tepat.
Sisi Terang sangat mengutamakan kesehatan dan tidak suka buang-buang uang, itulah sebabnya kami mencari tahu beberapa trik yang bisa membantumu membeli produk yang segar dan sehat.
Zaitun
Saat memilih zaitun, sebaiknya pilih yang masih berbiji. Alasannya, setelah bijinya dikeluarkan, zaitun dijadikan acar dan zat untuk membuat acar ini meresap ke dalamnya, sehingga membuat buahnya terlihat lembek. Selain itu, hal ini juga menghilangkan rasa asli zaitun.
Salmon
Meski mengejutkan, ikan segar seharusnya tak mengeluarkan bau amis yang tajam. Jika kamu mencium bau seperti ini, kemungkinan besar ikan tersebut tidak segar.
Tanda dari salmon segar lainnya adalah warna. Salmon hasil budidaya biasanya berwarna merah muda cerah, sementara yang liar biasanya punya warna yang lebih gelap. Jika ada bercak abu-abu atau cokelat di permukaan ikan yang kamu beli, artinya ikan itu sudah disimpan cukup lama.
Kurma
Kurma segar mungkin terlihat ciut atau berkerut, tapi tidak terlalu parah dan juga tidak terlalu keras. Buah kering paling segar jika terlihat gemuk daging buahnya dan kulitnya agak mengilap. Kurma juga seharusnya tidak punya kristal gula atau bintik putih karena keduanya menandakan bahwa kondisinya mulai memburuk.
Bawang putih
Jika si penjual bilang bawang putih yang dia jual masih segar, kamu bisa mengeceknya dari aromanya. Jika baunya terlalu menyengat, kemungkinan besar, bawang putih itu sudah tua atau disimpan dengan cara yang salah. Selain itu, bawang putih yang kamu beli mungkin juga sudah mulai membusuk di bagian dalam.
Buah bit
Saat membeli buah bit, pilihlah yang ada daunnya, karena daunnya akan dengan mudah membantumu mengetahui tingkat kesegarannya. Tapi kamu belum tentu bisa menemukan buah bit seperti ini, jadi, untuk memastikannya, perhatikan ukuran dan bagian akarnya. Sebaiknya, pilih buah bit yang tidak terlalu besar tanpa terlalu banyak sabut di bagian bawahnya, jika tidak, kamu berisiko mendapatkan produk yang keras dan tidak manis.
Telur puyuh
Saat memilih telur puyuh, pertama, pastikan kamu mengecek dan memeriksa kondisi kulit telurnya. Pastikan tidak ada bagian yang retak atau pecah. Kita juga perlu mempertimbangkan usia simpannya, yaitu 30 hari di suhu kamar dan hingga 60 hari di kulkas. Jika kemasan telur puyuh yang kamu beli tidak mencantumkan tanggal pengemasannya, kamu bisa menentukan kesegaran telur ini dari beratnya. Berat telur segar sekitar 10-12 gram. Jika telur yang mau kamu beli lebih kecil, artinya telur puyuhmu (sama seperti jenis telur lainnya) sudah mulai mengering, dan kamu sebaiknya memilih yang lain.
Alpukat
Bintik yang terlihat jelas dan warna buah yang berbeda dari warna aslinya menunjukkan bahwa ada sesuatu yang salah dengan buah yang mau kamu beli. Sebaiknya, hindari alpukat dengan bintik-bintik gelap di bagian kulit karena ini sering menjadi pertanda bahwa proses pembusukan telah dimulai. Kamu juga bisa menekan area di sekitar tangkainya. Kalau kamu dapat menekannya dengan mudah menggunakan jari, alpukat yang kamu pegang kemungkinan sudah terlalu matang.
Delima
Terkadang, pengalaman kita membeli delima bisa berubah menjadi kekecewaan karena ternyata buah yang kita beli pucat dan rasanya tidak manis. Untuk menghindarinya, perhatikan hal-hal berikut. Jangan pilih delima dengan bentuk bulat sempurna, melainkan pilih yang bersudut. Begitu juga dengan kehalusan dan kekukuhan kulitnya, yang juga merupakan indikator kematangan buah ini.
Lemon
Pertama, lemon yang kondisinya bagus bisa dilihat dari berat buahnya dan ketebalan kulitnya. Meski tidak tampak besar, lemon yang bagus adalah yang berat. Kulit yang tipis dan berongga kecil di sekitar batang dengan garis kecil keluar dari area tersebut adalah tanda lemon dalam kondisi baik. Tanda-tanda ini juga menunjukkan kandungan mineral yang tinggi dalam buah lemon.
Apa kamu tahu trik lain yang bisa membantumu memilih produk paling nikmat dan segar di toko?