10 Makanan Populer yang Mengandung Jauh Lebih Banyak Gula daripada yang Kamu Perkirakan
Para ahli menganjurkan agar wanita hanya mengonsumsi 24 gram gula sehari, sedangkan pria diperbolehkan sampai 36 gram. Tapi tahukah kamu bahwa sekaleng soda saja telah mengandung hampir 40 gram gula? Memang, semua orang tahu soda tinggi kadar gulanya, tapi banyak orang tidak sadar bahwa sekaleng sup tomat bisa mengandung sampai 20 gram gula per porsi, dan jus apel favoritmu, meskipun diberi label tanpa pemanis, mengandung sekitar 25 gram gula dalam satu cangkir.
Kami di Sisi Terang memberi perhatian lebih pada makanan tertentu yang pernah kita anggap sebagai opsi makanan rendah gula yang sehat.
1. Kacang panggang
Ketika berpikir tentang kacang panggang yang gurih, maka tingginya kandungan gula bukan hal pertama yang terlintas di pikiran kita. Satu porsi kacang panggang sebanyak 254 gram mengandung tidak kurang dari 5 sendok teh gula.
2. Smoothie
Membuat smootie di rumah akan menjadi kebiasaan pagi yang sangat bagus. Tapi, smoothie yang dibeli di toko-toko diberi pemanis dengan bahan-bahan seperti es krim atau sirup, sehingga meningkatkan kandungan gulanya. Sebagian di antaranya mengandung sampai 13 sendok teh gula dalam satu porsi saja.
3. Sup kalengan
Kamu akan berpikir bahwa sup yang dibeli di toko merupakan perpaduan sehat antara air dan sayur-mayur bernutrisi. Tapi ketika diperhatikan lebih cermat fakta nutrisinya, akan kamu lihat bahwa kandungan gula dalam sekaleng sup sebenarnya bisa memenuhi seluruh asupan gula harian yang kamu butuhkan. Ini terutama berlaku pada kuah berbahan dasar tomat, yang mengandung 8,7 gram gula per cangkir.
4. Yoghurt rendah lemak
Meskipun makanan rendah lemak mungkin menggoda bagi mereka yang mencoba menjalani gaya hidup yang lebih sehat, sebetulnya tidak semua makanan rendah lemak baik untukmu—terutama yoghurt. Seporsi penuh yoghurt rendah lemak mengandung 4,7 gram gula, sedang seporsi yoghurt Yunani bisa mengandung 6 sampai 12 gram gula. Penambahan gula ke dalam opsi rendah lemak dipakai untuk mengganti hilangnya cita rasa dan kekentalan yang dimiliki lemak. Banyak yoghurt rendah kalori dan berperisa juga mengandung bentuk-bentuk pemanis tak sehat, seperti sukrosa atau sirup jagung yang tinggi fruktosa.
5. Saus salad bebas lemak
Seperti halnya yoghurt, saus salad yang kandungan lemak dan kalorinya lebih rendah mengandung gula yang lebih banyak. Dua sendok makan saus salad yang dibeli di toko favoritmu bisa mengandung sekitar 7 sampai 10 gram tambahan lemak. Para ahli menganjurkan untuk membuat saus salad sendiri di rumah guna memastikan tidak ada tambahan gula, bahan pengawet, atau bahan tidak sehat lainnya.
6. Saus tomat
Saus botolan ini termasuk dalam daftar salah satu bumbu paling populer di seluruh dunia. Karena memiliki perpaduan rasa manis, asam, dan gurih, saus tomat paling populer dalam burger cepat saji dan sebagai saus cocol untuk kentang goreng. Tapi, satu sendok makan bumbu berwarna merah ini setara dengan memasukkan satu kubus utuh gula ke dalam mulutmu. Dengan kandungan 4 gram gula per sendok makan, kebanyakan saus botolan komersial mengandung sirup jagung berfruktosa tinggi dalam jumlah yang signifikan.
7. Selai kacang
Selai kacang adalah sumber protein yang populer dan merupakan bahan makanan serbaguna. Meskipun jenis-jenis selai kacang alami sedikit atau tidak mengandung gula, banyak varian komersialnya penuh dengan minyak dan gula tambahan yang tidak sehat, sehingga membuat olesan yang tampaknya sehat ini menjadi olesan berpotensi bahaya. Beberapa merek selai kacang populer bisa mengandung sampai 8 gram gula tiap dua sendoknya. Ahli gizi menyarankan untuk membaca label komposisi bahan selai kacang agar kamu bisa melihat merek mana yang paling alami dan sehat.
8. Salad kol
Kol adalah sayuran sehat yang penuh nutrisi, dengan khasiat antiradang, dan kandungan vitamin K. Tapi salad kol, yang memakai mayones lemak penuh dan gula putih, bisa mengandung sampai 16,3 g gula per cangkir.
9. Keripik kentang
Makanan ringan asin sepertinya tidak ada kaitannya dengan gula, tapi sekantong keripik kentang favoritmu memiliki kandungan gula 3%-5%. Ini terutama umum terdapat dalam keripik berperisa seperti barbeku, cabai manis, madu, atau keripik jagung manis. Tergantung sebanyak apa keripik yang kamu makan, 15 keripik kentang rasa barbeku sudah mengandung 2 gram gula. Keripik juga kaya karbohidrat yang oleh tubuhmu diubah menjadi gula yang disebut glukosa. Ahli gizi menyarankan agar makanan cepat saji seperti keripik harus dikonsumsi dalam jumlah kecil untuk mencegah penyakit.
10. Buah kering
Buah kering dianggap sebagai makanan ringan yang terbaik. Seperti versi segarnya, buah kering juga
kaya akan vitamin, serat, dan antioksidan. Tapi, jika buah-buahan dikeringkan, kandungan airnya dihilangkan, tinggallah semua gula yang dipadatkan ke dalam buah keriput, menjadikan buah kering sangat tinggi kadar gula alaminya.
Mana dari berbagai makanan dengan kandungan gula tinggi ini yang paling mengejutkan bagimu?