Masak-masak

Salah satu alasan utama sulitnya mengatasi kekacauan adalah inersia. Saat membawa barang ke dalam rumah, kita gagal mengatur sistem penyimpanan yang rapi dan otomatis barang-barang itu kita letakkan dengan sembarangan di rak, dengan pikiran ini adalah solusi sementara dan nanti akan kita carikan tempat yang tepat untuknya. Tapi akhirnya, berbagai benda tetap berada di sana, sehingga semuanya menjadi berantakan.

Saat ini, mengonsumsi makanan sehat terus menjadi tren. Ketika kita melihat rak di supermarket dan melihat bahan dari setiap makanan yang kita makan, sangat mudah untuk mengetahui makanan apa saja yang bermanfaat bagi tubuh dan apa saja yang berbahaya. Namun, penelitian ilmiah telah membuktikan bahwa sulit untuk mengetahui apa yang benar-benar bermanfaat bagi kesehatan kita dan apa yang tidak, karena sebenarnya banyak makanan yang mengandung berbagai jenis bahan kimia yang bahkan tidak kita ketahui.

Teh adalah minuman yang paling banyak dikonsumsi setelah air putih dan dinikmati secara luas di seluruh dunia. Minuman beraroma harum ini biasanya terbuat dari daun Camellia sinensis, tanaman evergreen yang berasal dari Asia. Mengonsumsi teh pada umumnya telah dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan, termasuk mencegah kerusakan sel-sel darah merah dan mengurangi risiko berbagai penyakit jantung. Beberapa penelitian telah mengaitkan minum teh dengan penurunan berat badan dan mengurangi lemak perut. Teh jenis tertentu diketahui lebih efektif daripada jenis teh lain dalam mencapai hal ini.

Bawang merupakan salah satu bumbu paling sederhana dan serbaguna. Bawang memberikan rasa dan aroma manis-pedas pada makanan, itulah sebabnya sering ditambahkan ke berbagai hidangan daging, jamur, dan sayuran.

Agar tidak menyiksa diri dengan diet ketat, saran dari ahli gizi adalah santap makanan sehat dan olahraga. Para ahli juga membuat tabel dan daftar produk berdasarkan kandungan gizinya. Kita semua tahu bahwa roti putih, makanan yang digoreng, makanan manis, dan soda itu dilarang, tapi sebenarnya ada lebih banyak produk yang seharusnya dimasukkan ke daftar makanan terlarang.

Membuat pizza merupakan aktivitas kuliner yang bisa kita lakukan di rumah. Ini cukup mudah, tapi mungkin butuh waktu agak lama. Jadi, untuk mempercepat prosesnya, kamu sebaiknya membuat sausnya sehari sebelumnya. Ingatlah bahwa kamu tidak perlu membeli saus yang sudah jadi. Bahan-bahan segar lebih baik digunakan jika kamu membuat pizza di rumah. Karena itulah Sisi Terang ingin memberikan resep mudah membuat saus tomat untuk pizza.

Bawang putih adalah salah satu bahan yang paling umum di dunia. Meskipun tampaknya kita sudah mengetahui cara menggunakannya, ada banyak hal yang perlu dipertimbangkan kalau kamu benar-benar ingin menguasai resep yang membutuhkan rasa manis tapi intens yang khas dari bawang putih. Bahkan saat kamu meracik sesuatu yang sederhana, seperti vinaigrette, sausmu bisa jauh lebih istimewa jika kamu tahu cara memanfaatkan bawang putih. Sisi Terang menunjukkan kepadamu cara mengolah bawang putih layaknya chef di restoran bintang lima.

Jika makanan kesukaanmu terlalu berantakan atau rumit untuk dimakan, mungkin masalahnya bukan pada makanannya... bisa jadi kamu. Hal sesederhana menyantap makanan saja bisa dilakukan dengan cara yang salah. Faktanya, ada banyak cara menyantap makanan yang dipakai orang yang hanya berujung memperumit masalah atau malah membuat kekacauan yang lebih besar.

Apakah kamu juru masak yang terampil atau lebih ke tipe orang yang menyalahkan kompor saat masakanmu gosong? Jika kamu adalah tipe yang kedua, kamu bisa tenang sebab kamu tidak sendiri. Kebiasaan, kecepatan, atau bahkan beberapa mitos yang kita percaya saat menyiapkan bahan sering kali membuat hidanganmu tidak seenak harapanmu.

Orang melakukan apa saja ketika merasa malu atau mencoba untuk bersikap sopan. Agar tidak tampak konyol, terkadang kita harus siap melakukan pengorbanan yang sebenarnya. Misalnya, makan makanan yang berbahaya atau tidak enak.

Memasak itu sulit bagi sebagian orang yang keterampilan kulinernya terbatas, jadi membuat anak makan tanpa protes adalah prestasi yang luar biasa. Tidak masalah apakah hidangannya lezat atau tidak. Banyak anak menolak makanan begitu saja, beralasan bahwa makanannya tidak seenak bikinan nenek atau bilang kalau makanannya membosankan. Karena alasan ini, Etoni Mama, seorang guru seni memasak bento (makanan bekal Asia), mendesain makanan dengan karakter kartun yang tampak sangat hidup.

Meskipun kamu suka jaringan restoran tertentu, kamu harus tahu bahwa kualitas makanan yang mereka sajikan di tempat berbeda mungkin sangat bergantung pada manajemen dan staf. Untuk menghindari pengalaman negatif, para koki dan pegawai kafe serta restoran lain membagikan pengamatan mereka yang bisa membantu memprediksi seberapa enak makanannya bahkan sebelum mulai.

Meskipun banyak orang suka memasak, sebagian besar dari kita tidak begitu suka berada di dapur. Kita menganggap memasak sebagai tugas berat dan coba mencari cara baru untuk membuatnya lebih mudah dan menghemat waktu. Pisau yang dipanaskan, hammock untuk menyimpan buah, cangkir yang punya rahasia, dan seterusnya. Banyak barang sudah diciptakan untuk membantu kita memecahkan masalah sehari-hari.

Orang tidak akan pernah berhenti mencari tanda keberuntungan, baik itu angka keberuntungan, semanggi berdaun empat, tapal kuda, atau simbol keberuntungan lainnya. Ternyata, berbelanja kebutuhan sehari-hari saja bisa memuaskan keinginanmu mencari keberuntungan dan mendapatkan bonus berupa makanan.

Baik koki profesional maupun orang yang hobi memasak tahu banyak trik yang bisa memudahkan pekerjaan mereka. Terlebih lagi, mereka terus menemukan sesuatu yang baru atau berhasil menemukan kembali trik-trik lama untuk mereka sendiri.

Kabar baiknya adalah para dokter telah menyatakan bahwa makan di malam hari bermanfaat dan penting. Agar tidak begah, sulit tidur, dan menambah berat badan, penting agar memilih bahan makanan dengan bijak. Dan tentunya, jangan lupa untuk makan dengan porsi yang sewajarnya.

Di dunia yang serbacepat, makan lebih sehat bukanlah hal mudah, terutama saat kamu tak sempat atau tak semangat untuk masak. Kami ingin kamu meninggalkan makanan rendah gizi dan menikmati hidangan sehat yang akan memberikan manfaat besar pada tubuhmu. Sisi Terang berusaha keras menemukan cara tidak kentara untuk membantumu makan lebih sehat dan punya lebih banyak waktu untuk dirimu.

Hampir tidak ada orang yang belum pernah mendengar alat-alat dapur sederhana, seperti pengupas atau saringan. Setiap alat didesain agar proses memasak lebih mudah, dan semua alat itu punya tujuan. Tapi, benda-benda luar biasa bisa ditemukan di dunia kuliner, dan memperoleh informasi tentang alat-alat itu tidak mudah.

Manusia selalu memasak makanan dan sepertinya mustahil menemukan hal baru. Tapi, masih ada beberapa orang mengagumkan yang berhasil melihat hal-hal paling biasa dari sudut yang sama sekali baru.

“Cinta mampu menembus perutmu”. Ini adalah pepatah dari Jerman. Artinya, makanan dan cinta adalah pasangan yang sangat cocok dan kamu bisa merayu seseorang atau mengungkapkan cinta melalui makanan yang kamu siapkan dengan hati-hati. Etoni Mama melakukan ini dan bahkan lebih, saat mengungkapkan cintanya kepada ketiga anaknya yang beruntung. Penuh warna, bersemangat, dan lezat, tiap karya seni yang dibuat Etoni Mama menunjukkan kreativitas, kekaguman, dan kesabarannya.